Что можно узнать по инн организации: Как узнать по ИНН физического лица фамилию и другие данные

На заметку! ОГРН и ИНН может совпадать 

Следующая пошаговая инструкция поможет узнать ИНН организации или ИП:

• Пройдя по ссылке www.nalog.ru, соискатель попадет на главную страницу сайта.
• Нужно найти вкладку «Физические лица» и пройти по ней.
• Соискатель увидит список всех возможных операций. Нужно выбрать иконку с надписью «ИНН».
• После откроется новое окно, в котором нужно нажать на иконку «Получить или узнать ИНН».
• Откроется краткая информация, которая сообщает: какие данные нужны для получения сведений и какие шаги может предпринять пользователь.
• В конце нужно нажать клавишу, которая подтверждает, что соискатель желает узнать ИНН и заполнить небольшую форму.

После того как сведения будут заполнены, нужно нажать кнопку «Отправить запрос». Обработка введенных сведений займет несколько секунд и после этого система выдаст результат поиска. Если какие-то данные введены неверно, то программа сообщит об этом.

Пример действий на сайте налоговой службы

ИНН контрагента

Не всегда регистрационный номер проверяет сам ИП. Иногда этим занимаются другие люди. Например, потенциальные партнеры или поставщики. Ведь если предприниматель не будет состоять на учете в налоговой службе, то его деятельность не является законной и с ним опасно работать. Проверить ИНН индивидуального предпринимателя можно аналогичным алгоритмом действий, что и свои собственные данные.

Как и где можно узнать ИНН организации по ее названию?

В том случае, если вам нужно узнать ИНН организации, у вас есть несколько вариантов поиска. Определим, как применять каждый из них. 

Как найти ИНН организации?

Проще всего узнать ИНН конкретного юридического лица с помощью официального сайта налоговой службы. Зайдя в раздел поиска, введите ОГРН организации — и вам будет предоставлена вся информация, находящаяся в публичном доступе.

Но что делать в том случае, если вы не знаете ОГРН? В этом случае можно попробовать узнать ИНН организации по названию. Поиск будет осуществляться несколькими способами в зависимости от следующих условий:

• знаете ли вы полное наименование организации;
• знаете ли вы, в каком субъекте РФ и районе зарегистрирована организация.

Рассмотрим, как осуществляется поиск в каждом из этих случаев.

Как вести поиск ИНН по названию организации?

Найти ИНН организации по названию просто, если вы знаете, как точно она называется. Снова обратимся к официальному сайту ФНС РФ. В том же разделе есть кнопка, нажав которую, вы сможете вести поиск уже не по ИНН или ОГРН, а по наименованию фирмы.

В том случае, если название уникально, вы мгновенно получите результат. Но как узнать ИНН организации по названию, которое совпадает со многими другими? Ведь российские предприниматели, к сожалению, не слишком оригинальны. Да и законодательство не запрещает регистрировать в разных регионах фирмы, имеющие одно и то же наименование — учет все равно ведется по ИНН. В любом случае вам потребуется дополнительная информация.

Как найти организацию, если сведений мало?

Особенно сложен поиск, если вы помните только краткое название, а не полное. Допустим, даже название экзотическое — скажем, «Шилишпер» (соответствует диалектному названию одной из речных рыб). Но никто не поручится, что в России не будут зарегистрированы ОАО «Шилишпер-групп» и ООО «Агентство недвижимости «Шилишпер»» (названия, разумеется, исключительно условные).

Если вы точно знаете регион, попробуйте ввести его на все том же официальном сайте налоговой. Скорее всего, вы сразу получите нужный результат. Если же вам не повезло, попробуйте следующие способы:

1. Если вы не помните точного названия, но примерно знаете, чем занимается организация, создайте запрос по описанной выше схеме на сайте налоговой и скачайте бесплатные выписки из ЕГРЮЛ по каждой из организаций, выданной в результате поиска. Среди прочей информации в них будут выданы сведения о видах деятельности по классификатору ОКВЭД, которые компания указала при регистрации в налоговой. Это более трудоемкий, но зато самый надежный способ.
2. Введите название организации в любом интернет-поисковике. Как правило, каждая организация старается либо завести свой официальный сайт, либо хотя бы внести информацию о себе в какую-нибудь специализированную базу данных. Если удалось обнаружить официальный сайт, то там, скорее всего, будет и информация о реквизитах организации, в том числе ИНН.
3. Если официального сайта или сведений в каталогах нет, попробуйте переформулировать запрос, введя хоть какую-то дополнительную информацию. Возможно, так вы сможете вспомнить, как именно называется организация, которую вы ищете. Если в итоге удалось определить точное название — возвращайтесь на сайт налоговой и ищите заново.

ВОЗ | Справка по ИНН

Введение

Международные непатентованные названия (INN) обозначают фармацевтические субстанции или активные фармацевтические ингредиенты. Каждый INN — это уникальное имя, признанное во всем мире и являющееся общественной собственностью. Непатентованное название также известно как родовое название.

Система INN в том виде, в котором она существует сегодня, была инициирована в 1950 году резолюцией WHA3 Всемирной ассамблеи здравоохранения.11 и начал свою работу в 1953 году, когда был опубликован первый список международных непатентованных наименований фармацевтических субстанций. Совокупный список МНН в настоящее время составляет около 7000 наименований, обозначенных с того времени, и это число ежегодно увеличивается примерно на 120-150 новых МНН.

С момента своего создания цель системы МНН заключалась в том, чтобы предоставить медицинским работникам уникальное и общедоступное обозначенное название для идентификации каждой фармацевтической субстанции. Существование международной номенклатуры фармацевтических субстанций в форме INN важно для четкой идентификации, безопасного назначения и выдачи лекарств пациентам, а также для коммуникации и обмена информацией между профессионалами здравоохранения и учеными во всем мире.

Как уникальные имена, МНН должны отличаться по звучанию и написанию, и их не следует путать с другими общеупотребительными именами. Чтобы сделать МНН повсеместно доступными, ВОЗ официально помещает их в общественное достояние, отсюда и обозначение их как «непатентованных». Их можно использовать без каких-либо ограничений для идентификации фармацевтических субстанций.

Другой важной особенностью системы МНН является то, что названия фармакологически связанных веществ демонстрируют свою взаимосвязь с помощью общего «корня».Используя общие основы, практикующий врач, фармацевт или любое лицо, имеющее дело с фармацевтическими продуктами, может распознать, что вещество принадлежит к группе веществ, обладающих аналогичной фармакологической активностью.

Степень использования МНН расширяется с увеличением количества наименований. Его широкое применение и мировое признание также обусловлены тесным сотрудничеством в процессе выбора МНН с многочисленными национальными органами по номенклатуре лекарственных средств. Растущий охват области наименований лекарств МНН привел к тому, что большинство фармацевтических субстанций, используемых сегодня в медицинской практике, обозначаются МНН.Использование МНН уже широко используется в исследованиях и клинической документации, а их важность продолжает расти в связи с расширением использования генерических наименований для фармацевтических продуктов.

Использование ИНН

Непатентованные наименования предназначены для использования в фармакопеях, этикетках, информации о продуктах, рекламных и других рекламных материалах, нормативных актах о лекарственных средствах и научной литературе, а также в качестве основы для названий продуктов, например для дженериков. Их использование обычно требуется национальным или, как в случае Европейского сообщества, международным законодательством.В результате продолжающегося сотрудничества национальные названия, такие как British Approved Names (BAN), Dénominations Communes Françaises (DCF), Japanese Adopted Name (JAN) и United States Accepted Names (USAN), в настоящее время, за редкими исключениями, идентичны INN .

Некоторые страны определили минимальный размер символов, в котором общее непатентованное название должно быть напечатано под этикеткой и рекламой торговой марки. В некоторых странах родовое название должно занимать видное место в шрифте, по крайней мере, в два раза меньше, чем название, используемое для патентованного или фирменного наименования.В некоторых странах он должен быть больше названия торговой марки. Некоторые страны даже зашли так далеко, что отменили товарные знаки в государственном секторе.

Во избежание путаницы, которая может поставить под угрозу безопасность пациентов, товарные знаки не могут быть производными от INN и, в частности, не должны включать их общие основы. Как уже упоминалось, выбор других названий в пределах серии будет серьезно затруднен из-за использования общей основы в названии торговой марки.

Подбор ИНН

Названия, которым присвоен статус INN, выбираются Всемирной организацией здравоохранения по рекомендации экспертов Консультативной группы экспертов ВОЗ по международной фармакопее и фармацевтическим препаратам.Процесс выбора INN состоит из трех основных этапов:

— заявка / заявка от производителя или изобретателя; — после рассмотрения запроса выбирается предлагаемый ИНН и публикуется для комментариев; — по истечении периода времени для возражений имя получит статус рекомендованного INN и будет опубликовано как таковое, если возражений не поступило.

МНН выбираются в принципе только для отдельных, четко определенных веществ, которые можно однозначно охарактеризовать химическим названием (или формулой).Политика программы МНН заключается в том, чтобы не выбирать названия для смесей веществ, в то время как вещества, не охарактеризованные полностью, включаются в систему МНН только в исключительных случаях. МНН не выбираются для растительных веществ (растительных препаратов) или для гомеопатических продуктов. Политика программы МНН также заключается в том, чтобы не выбирать названия для тех веществ, которые имеют долгую историю использования в медицинских целях под хорошо известными названиями, такими как названия алкалоидов (например, морфин, кодеин) или тривиальные химические названия (например.г. уксусная кислота).

МНН обычно назначают только для активной части молекулы, чтобы избежать увеличения числа записей в случаях, когда фактически используются несколько солей, сложных эфиров и т. Д. В таких случаях пользователь INN должен сам создать модифицированный INN (INNM); мепирамина малеат (соль мепирамина с малеиновой кислотой) является примером INNM. Когда создание INNM потребует использования длинного или неудобного имени для радикальной части INNM, программа INN выберет короткое имя для такого радикала (например, мезилат для метансульфоната).

В процессе выбора ИНН права существующих владельцев товарных знаков полностью защищены. Если в течение четырех месяцев после публикации предлагаемого МНН заинтересованное лицо, которое считает, что предлагаемое МНН находится в конфликте с существующим товарным знаком, подает официальное возражение, ВОЗ будет активно добиваться договоренности для получения отзыва. такого возражения или пересмотрит предложенное название. Пока существует возражение, ВОЗ не будет публиковать его как рекомендованное МНН.

Выбор нового МНН осуществляется в строгом порядке. После получения формы запроса МНН Секретариат ВОЗ проверяет предложенные названия на предмет соответствия общим правилам, на предмет сходства с опубликованными МНН и потенциальных конфликтов с существующими названиями, включая опубликованные МНН и товарные знаки. Прилагается записка с кратким изложением результатов этих проверок, и впоследствии запрос направляется экспертам по МНН для комментариев. Как только все эксперты согласуют одно имя, заявителю сообщается выбранное имя.

Вновь выбранные, предлагаемые МНН затем публикуются в Информации о лекарственных средствах ВОЗ, где указывается крайний срок для 4-месячного периода возражений. В этот период разрешено высказывать комментарии и / или возражения против опубликованных имен. Причины любого возражения должны быть четко указаны, и они будут оценены экспертами для дальнейших действий. Пользователям предлагается воздерживаться от использования предложенного имени до тех пор, пока оно не станет рекомендуемым INN, чтобы избежать путаницы в случае изменения имени.Ежегодно публикуются два списка предлагаемых МНН.

Завершающим этапом процесса отбора является рекомендованное МНН. После того, как название было опубликовано в качестве рекомендованного МНН, оно обычно не подвергается дальнейшим изменениям и готово для использования в маркировке, публикациях и информации о лекарствах. Он будет служить для идентификации активного фармацевтического вещества во всем мире в течение его жизненного цикла. Поскольку имя находится в открытом доступе, его можно использовать свободно. Однако его не следует регистрировать в качестве товарного знака, поскольку это помешает его использованию другими сторонами.

Рекомендуемые МНН публикуются в Информации о лекарственных средствах ВОЗ в результате процедуры возражения, примененной к предлагаемому МНН. Начиная с 1997 года, два списка предлагаемых МНН публикуются ежегодно, а из списка 37 рекомендованных МНН также включаются графические формулы для лучшей идентификации веществ.

Процедура выбора рекомендованных МНН осуществляется в соответствии с текстом, принятым Исполнительным комитетом ВОЗ.

Названия радикалов и групп

Названия радикалов и групп Во время совещания 1975 года по непатентованным названиям фармацевтических веществ эксперты обсудили вопрос о МНН для солей и сложных эфиров и отметили, что часто поступали запросы на МНН для солей, сложных эфиров или комбинированных продуктов веществ, для которых МНН уже существовал.Тогда эксперты решили, что МНН для простой соли и сложных эфиров должно быть выведено из МНН в соответствии с обычной химической практикой.

Однако некоторые из задействованных радикалов и групп имеют такой сложный состав, что делает неудобным использование химической номенклатуры. Таким образом, было решено, что в таких случаях для этих неактивных фрагментов выбираются более короткие непатентованные названия и публикуются в предлагаемых списках под заголовком «Имена радикалов и групп».Отдельные названия солей и сложных эфиров, полученных в результате этой процедуры, не публикуются. Если «радикальное название и название группы» используется вместе с INN, они называются Международным непатентованным названием (модифицированным) или INNM.

Полный список радикалов и групп можно получить в отделе маркетинга и распространения информации ВОЗ (МНН: названия радикалов и групп, сводный сводный список).

МНН модифицированный (МНН)

В принципе, МНН выбирают только для активной части молекулы, которой обычно является основание, кислота или спирт.Однако в некоторых случаях активные молекулы необходимо увеличивать по разным причинам, например, для целей рецептуры, биодоступности или скорости абсорбции. В 1975 году эксперты, назначенные для выбора МНН, решили принять новую политику наименования таких молекул. В дальнейшем названия различных солей или сложных эфиров одного и того же активного вещества должны различаться только в отношении неактивной части молекулы. Например, оксациллин и ибуфенак являются МНН, а их соли называются оксациллин натрия и ибуфенак натрия.Последние называются модифицированными МНН (МНН).

До появления этого правила для солей были опубликованы некоторые МНН. В таких случаях термин «модифицированный INN» также может использоваться для основания или кислоты. Например, левотироксин натрия был опубликован как МНН, а левотироксин, таким образом, может называться МНН.

Защита ИНН

Списки как предлагаемых, так и рекомендованных МНН рассылаются ВОЗ вместе с вербальной нотой государствам-членам Организации (в настоящее время 191), национальным фармакопейным комиссиям и другим органам, назначенным государствами-членами.В своей вербальной ноте Генеральный директор Всемирной организации здравоохранения просит государства-члены предпринять необходимые шаги для предотвращения приобретения прав собственности на имя, в том числе запретить регистрацию имени в качестве торгового наименования.

С годами необходимость поддержания целостности системы INN стала насущной. Это отражено в следующей выдержке из Пятого отчета Комитета экспертов ВОЗ по использованию основных лекарственных средств, заседавшего в ноябре 1991 г .:

«Процедура выбора МНН позволяет производителям оспаривать названия, которые идентичны или похожи на их лицензионные торговые марки.Напротив, заявки на регистрацию товарных знаков не принимаются в соответствии с настоящей процедурой только в том случае, если они идентичны МНН. В настоящее время очевидны аргументы в пользу усиления защиты МНН в результате конкурентного продвижения продуктов, более не защищенных патентами. Вместо того, чтобы продавать эти продукты под общим названием, многие компании подают заявку на получение товарного знака, производного от INN и, в частности, включая общее основание INN. Такая практика ставит под угрозу принцип, согласно которому ИНН являются государственной собственностью; это может помешать рациональному выбору дополнительных МНН для родственных веществ и в конечном итоге поставит под угрозу безопасность пациентов, вызывая путаницу в номенклатуре лекарств.«

Эти опасения обсуждались на шестой Международной конференции органов регулирования лекарственных средств (ICDRA) в Оттаве в октябре 1991 г. На основе рекомендаций Комитета экспертов ВОЗ по использованию основных лекарственных средств резолюция WHA46.19 о непатентованных наименованиях фармацевтических препаратов. Вещества были приняты Сорок шестой сессией Всемирной ассамблеи здравоохранения в 1993 г. с просьбой к государствам-членам:

— «… ввести в действие правила или положения, если необходимо, для обеспечения того, чтобы международные непатентованные наименования (или эквивалентные, утвержденные на национальном уровне родовые наименования), используемые в маркировке и рекламе фармацевтических продуктов, всегда отображались на видном месте; -… поощрять производителей полагаться на свое фирменное наименование и международные непатентованные наименования, а не товарные знаки, для продвижения и сбыта продуктов из разных источников, представленных после истечения срока действия патента; -… разработки руководящих принципов политики по использованию и охране международных непатентованных названий и недопущения использования названий, производных от них и, в частности, наименования, включающие в себя установленные основы, в качестве товарных знаков.«

В вербальной ноте обращается внимание на данное постановление, касающееся использования и защиты INN.

Таким образом, в принципе можно рекомендовать, чтобы товарные знаки не были производными от INN. В частности, следует избегать намеренного включения значимых основ МНН в товарные знаки.

Точно так же не рекомендуется включать элементы из биохимической номенклатуры (например, ферон из интерферона или флейкин из интерлейкина) в товарные знаки в ожидании, поскольку эти элементы, вероятно, будут использоваться в качестве основы в номенклатуре INN.Их включение в товарные знаки может предвосхитить логическое развитие номенклатуры МНН.

В соответствии с резолюцией WHA46.19 регистрация INN вместе с названием фирмы является вполне приемлемой, если это не мешает другому производителю использовать такой же подход.

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

Пожертвовать товары | ИНН

Заранее благодарим Вас за то, что Вы рассматривали МНН в качестве получателя подаренных Вами товаров и материалов.Спонсирование акции по сбору предметов для гостей МНН — отличный способ принять участие в МНН. Это не только увлекательное занятие, но и собранные предметы помогут гостям с предметами первой необходимости. Смотрите ниже, чтобы начать!

Имейте в виду, что из-за ограничений по Covid-19 и проблем с безопасностью в настоящее время мы не можем принимать пожертвования подержанной одежды. До дальнейшего уведомления принимаются только пожертвования совершенно новой одежды. Спасибо за Ваше понимание.

Мы ИНН нужно

Нажмите на каждую листовку, чтобы узнать, какие у нас сейчас потребности в столовой для бездомных и приютах.

Вы также можете проверить наши списки желаний Amazon, чтобы заказать необходимые товары в Интернете и отправить их прямо в суповую кухню Mary Brennan INN в Хемпстеде.

Нажмите здесь, чтобы подарить многоразовые кладовые мешки для столовой

Нажмите здесь, чтобы подарить новую одежду

Нажмите здесь, чтобы подарить еду и личные вещи гостям столовой

Место и время сдачи пожертвований

Все пожертвования можно сдать в столовой Mary Brennan INN, расположенной на Мэдисон-авеню, 100 в Хемпстеде.Время открытия — с понедельника по пятницу только с 9:00 до 14:00. Пожалуйста, войдите через боковую дверь. Есть волонтеры, которые помогут вам внести пожертвования, и имеются налоговые квитанции.

ПИЩЕВОЙ ПРИВОД

INN управляет суповой кухней Mary Brennan INN, крупнейшей столовой на Лонг-Айленде, где ежегодно подают более 62 000 блюд. Вы можете помочь нам, организовав в вашем районе продуктовую ярмарку нескоропортящихся продуктов длительного хранения. Щелкните, чтобы увидеть список наших самых необходимых продуктов питания.

В некоторых случаях мы принимаем заранее приготовленные блюда, которые не были поданы (излишки, полученные в ресторане, кейтеринге, обеде на дому или в офисе). Приготовленную пищу НЕОБХОДИМО завернуть и закрепить, чтобы предотвратить разливание или загрязнение. Еда должна храниться в холодильнике (или замороженной) до сдачи в жертву.
Чтобы договориться о пожертвовании приготовленных блюд, отправьте электронное письмо по адресу [email protected]

Если вы выращиваете овощи в летние месяцы, подумайте о том, чтобы посадить для нас дополнительный ряд и пожертвовать эти продукты для наших бесплатных кухонь и приютов для семей на случай чрезвычайных ситуаций.

ПРИВОД ДЛЯ ОДЕЖДЫ (только в сезон)

Многие жители Длинных островов также нуждаются в одежде для себя и членов семьи. Проводя акцию по продаже сезонных вещей, вы предоставляете гостям подходящую одежду для собеседований, особых случаев, а также детскую одежду на учебный год. В течение ноября и декабря в отель Mary Brennan INN принимаются только следующие предметы: головные уборы, шарфы, перчатки, пальто, ботинки и одеяла.Остальные предметы одежды будут приняты в середине января. * Обратите внимание, что в настоящее время мы не можем принимать пожертвования подержанной одежды. Принимается только новая одежда.

ПРЕДМЕТЫ ЛИЧНОГО УХОДА

Вы когда-нибудь пробовали принять душ без полотенца? Или мыло? Mary Brennan INN также предоставляет чистые и удобные душевые для всех нуждающихся гостей. Для оказания этой услуги нам требуется примерно 10 000 полотенец в год, а также туалетные принадлежности для путешествий (мыло, шампунь, кондиционер, зубные щетки, зубная паста).Чтобы просмотреть список рекомендуемых предметов личной гигиены для вашего диска, щелкните здесь.

ДЕТСКИЕ ПРЕДМЕТЫ

«Маленькие гости составляют около 40% от общего числа гостей гостиницы. Мы просим вас рассмотреть возможность организации поездки исключительно для детских товаров. Щелкните здесь, чтобы просмотреть список.

КАРТЫ МЕТРО

Как вы доберетесь до школы, на работу, на прием к врачу, на прием к социальным работникам или куда-нибудь , если у вас нет средств транспорта? Мы предоставляем гостям проездные на одну поездку и туда и обратно, чтобы они могли добраться туда, куда им нужно.Пожалуйста, подумайте о том, чтобы взять с собой карту Metro Card или пожертвовать деньги на покупку карт.

БЫТОВЫЕ ПРЕДМЕТЫ

По мере того, как гости переезжают в постоянное жилье, они нуждаются в основных предметах домашнего обихода. Некоторые из предметов, которые мы можем использовать и обычно раздавать гостям, — это мелкая бытовая техника (кофеварки, будильники, вентиляторы, тостеры, блендеры и мультиварки), посуда, кухонная и столовая утварь, кастрюли, сковороды, посуда для напитков и другие основные предметы. для дома. Пожертвования должны быть чистыми и функциональными и должны быть упакованы таким образом, чтобы не допустить поломки. * В настоящее время мы не принимаем мебель и предметы домашнего обихода.

Пожертвования на автомобили

INN приветствует пожертвования автомобилей, которые могут быть проданы на аукционе для получения средств для наших программ. Если автомобиль все еще находится в рабочем состоянии, у нас есть уникальная программа для квалифицированных гостей, которые демонстрируют большую потребность и способность обслуживать автомобиль. Кто-то из нуждающихся может получить вашу подержанную машину. Для получения подробной информации о том, как пожертвовать свой автомобиль, отправьте электронное письмо info @ the-inn.org

ИЗБЫТОК КОРПОРАТИВНЫХ ЗАПАСОВ

Департамент материально-технического обеспечения МНН отвечает за общее обслуживание и модернизацию приютов, жилых помещений для длительного проживания, а также административных помещений и столовых. Мы всегда приветствуем пожертвования от корпоративных партнеров, у которых есть излишки строительных или моющих средств, строительных инструментов, освещения, напольных покрытий, бытовой техники или коммерческого транспорта, которые они хотят пожертвовать. Для получения подробной информации, пожалуйста, напишите info @ the-inn.org

Ривкин Радлер Продовольственное пожертвование

— Введение и образец

Организационная схема отеля — введение и образец

Каждый отель, большой или маленький, нуждается в организационной структуре для повседневной работы. Он используется для разделения задач, определения работы для каждого отдела и делегирования полномочий внутри и между отделами.Эффективные спецификации должностей повысят производительность и эффективность работы. Каждый отель по-разному организует персонал. Здесь показана организационная структура отеля среднего размера.

В основном он был разделен на шесть отделов: финансы, фронт-офис, человеческие ресурсы, продукты питания и напитки, продажи и логистика в виде следующей организационной схемы:

Финансовый

Роль финансового отдела заключается в регистрации финансовых операций, подготовке и интерпретации финансовых отчетов, а также в учете затрат и контроле затрат.

Фронт-офис

Отдел обслуживания клиентов (управление номерами) занимается обслуживанием клиентов, включая услуги стойки регистрации, бронирование, прачечную, консьерж, телефон и уборку. Стойка регистрации отеля — это место, где гостей встречают по прибытии, где их регистрируют и закрепляют за номером, а также где они выписываются. Это чуть ли не самый важный отдел, поскольку он часто предлагает контакты с клиентами.

Управление персоналом

На отдел кадров возложена ответственность за набор сотрудников, организацию обучения персонала, принятие решений по продвижению по службе и дисциплинарных мер, а также за проверку посещаемости персонала.

Еда и напитки

Отдел питания и напитков отвечает за все столовые, рестораны, бары, кухню, услуги по уборке и т. Д. Здесь мы в основном делим отдел питания и напитков на две части: кухню и ресторан. Кухонный отдел отвечает за приготовление пищи, включая основные блюда, десерты, гарниры и напитки. Роль ресторанного отдела заключается в обеспечении работы столовой, обслуживании официантов, доставке еды и уборке.

Продажа

Отдел продаж занимается продажей гостиничных объектов и услуг отдельным лицам и группам.Они продают комнаты, еду, напитки или специальные услуги, такие как массаж и прачечная, потенциальным клиентам через рекламу или прямые контакты.

Логистика

Отдел логистики отвечает за ежедневное отслеживание поставок, закупку бытовой техники и обеспечение безопасности.

Это руководство по созданию организационных диаграмм поможет вам с большим количеством встроенных тем организационных диаграмм.

В качестве альтернативы вы можете попробовать более продвинутые функции управления персоналом, бесплатно загрузив программу easy org chart .

Что такое организационная структура отеля?

Организационная структура гостиницы — это комплексный план, составленный владельцем гостиницы, в котором определены виды деятельности и обязанности отдела. Такая структура обеспечивает порядок во всех аспектах работы отеля — от стойки регистрации и обслуживания номеров до отдела кадров.Организационные структуры отеля необходимы для обеспечения максимальной ежедневной рентабельности каждого номера, ресторана и бара. Ваш отель может работать эффективно, если он создает легкую для понимания организационную структуру.

Цели

Stockbyte / Stockbyte / Getty Images

Организационная структура отеля бесполезна без первоначального перечисления организационных целей. Эти цели касаются внутренних и внешних дел отеля, поэтому поставленные цели могут быть достигнуты соответствующим персоналом.Внутренней задачей отеля могут быть еженедельные встречи руководителей отделов для обсуждения операционных проблем. Внешние цели в организационной структуре отеля могут включать цели набора сезонного персонала и переменные цены в будние и выходные дни. Вы можете работать с гостиничной консалтинговой фирмой, такой как HVS Hotel Management, для определения краткосрочных и долгосрочных целей с самого начала.

Диапазон контроля

Thinkstock Images / Comstock / Getty Images

Термин «диапазон контроля» используется для описания цепочки полномочий в организационной структуре отеля.Отель, использующий широкий диапазон контроля, требует, чтобы каждый отдел подчинялся непосредственно генеральному директору. Отели, использующие узкие рамки контроля, делегируют управленческие полномочия помощникам менеджеров, начальников отделов и супервайзеров для решения повседневных задач. Небольшая гостиница, вероятно, будет использовать широкий диапазон контроля, потому что генеральный менеджер может быть на месте каждый день. Национальные и международные сети используют узкие рамки контроля для немедленного решения гостиничных проблем, поскольку владельцы или генеральные менеджеры не в состоянии охватить каждую гостиницу.

Определение обязанностей отделов

Thinkstock Images / Comstock / Getty Images

Пять отделов, перечисленных в организационной структуре отеля: Комнаты; Еда и напитки; Человеческие ресурсы; Маркетинг; и бухгалтерский учет. Отдел номеров занимается обслуживанием клиентов, включая прачечную, уборку номеров и бронирование. F&B отвечает за обслуживание номеров, работу баров и ресторанов. Отдел кадров должен заниматься наймом сотрудников, обучением и льготами, а бухгалтерский учет контролирует бухгалтерскую книгу отеля.На отдел маркетинга возложена ответственность за продажу рекламных площадей в отелях и проведение рекламных акций.

Организационная схема

Digital Vision./Digital Vision / Getty Images

Размер вашего отеля будет определять размер и характер вашей организационной схемы. Небольшой отель с небольшим количеством сотрудников может иметь двухуровневую диаграмму с владельцем наверху и линиями, связанными с техническим обслуживанием, бронированием и уборкой. Сетевой отель должен включать дополнительные уровни управления, включая исполнительный совет и региональных менеджеров, что расширяет блок-схему как минимум до четырех уровней.Организационная блок-схема может быть такой же общей, как простой обзор отдела, или сфокусированной на постпозиционных отношениях в отеле.

Определение должности и обязанности

Digital Vision./Digital Vision / Getty Images

Ваш отель должен тщательно определять каждую должность после завершения организационной схемы. Каждая работа должна быть указана в алфавитном порядке в каждом отделе и включать краткое изложение должностных обязанностей. Исчерпывающий список должностных обязанностей для каждой должности должен быть включен в структуру организации.Этот список используется менеджерами по персоналу для объявлений о найме и оценки сотрудников в вашем отеле. Сотрудники вашего отеля понимают, что им нужно делать каждый день, если у них есть доступ к узко определенным должностным обязанностям.

SWOT-анализ отелей: секрет принятия эффективных решений

SWOT-анализ — это классический инструмент, используемый для стратегического планирования и принятия решений. SWOT означает сильные и слабые стороны, возможности и угрозы. SWOT-диаграмма анализирует проект или коммерческое предприятие, уделяя особое внимание каждому из этих факторов.В результате диаграммы SWOT могут быть особенно полезны при попытке решить, стоит ли начинать определенное предприятие или стратегию, визуализируя все за и против. В индустрии гостеприимства этот инструмент используется для всего, от покупки программного обеспечения до ремонта и внедрения новых технологий в номере.

Ключевым преимуществом этого типа анализа является возможность заранее планировать и решать проблемы заранее. Вместо того, чтобы покупать программное обеспечение в результате отрицательных отзывов, снижения продаж или текучести ключевого персонала, вы можете тщательно рассмотреть свои варианты и принять решение о действиях до того, как возникнут проблемы.

SWOT-анализ может быть таким простым или сложным, как того требует ваш отель, от наброска на салфетке с маркированными точками до официального отчета. Ключевым моментом является то, что вы взглянете на четыре основные области — сильные и слабые стороны, возможности и угрозы — и посмотрите, как они складываются для предлагаемого проекта. Здесь мы рассмотрим семь простых шагов, которые необходимо предпринять, чтобы создать собственный мощный SWOT-анализ.

хорошо работает, когда вы обдумываете изменение и хотите знать, стоит ли оно потраченных на него времени и денег. В гостиничной индустрии SWOT-анализ может использоваться для крупных стратегических инициатив, таких как открытие нового отеля, рассмотрение вопроса о ремонте или ребрендинг. Его также можно использовать для небольших решений, которые по-прежнему имеют важное стратегическое значение, таких как переключение программного обеспечения CRM, внедрение новых технологий в комнате или покупка модульной мебели для вашего помещения для мероприятий.

Подумайте об основных инициативах, проектах или покупках, которые ваша недвижимость рассматривает в следующем году. SWOT-анализ может помочь вам провести мозговой штурм по поводу плюсов и минусов этих действий и дать вашей команде хорошее представление о том, следует ли продвигать предложенную инициативу.

Чтобы прояснить, к какому разделу принадлежит идея, может быть полезно рассматривать сильные и слабые стороны как внутренние факторы, то есть связанные с организацией, ее активами, процессами и людьми. Думайте о возможностях и угрозах как о внешних факторах, связанных с вашим рынком, вашей конкуренцией и экономикой в ​​целом.

Воплотите стратегию в жизнь с помощью лучших в отрасли инструментов

Прежде чем вы начнете составлять карту своих сильных и слабых сторон, возможностей и угроз, вам необходимо собрать всю возможную информацию о вашем отеле и предлагаемых инициативах. Что такое статус-кво? Метрики и ключевые показатели эффективности (KPI) являются важной частью этого процесса, поскольку они дают вам достоверные данные, которые вы можете использовать и сравнивать с другими объектами недвижимости, брендами или аналогичными инициативами.Вы можете найти отчеты, содержащие многие из этих показателей, в ваших CRM и PMS системах.

Вот несколько показателей, которые вы можете включить в свой анализ:

• Выручка на доступное помещение (RevPAR)

• Среднесуточная норма

• % заполняемость

• Маржа EBITDA

• % Прямое бронирование

• Средний размер группы

• Активность события

• Длина цикла продаж (по сегментам)

• Посещаемость сайта

• Онлайн-обзоры и отзывы

Это относится к положительным качествам, как материальным, так и нематериальным, которые присутствуют в вашем отеле. Это внутренние факторы, которые находятся под вашим контролем. Рассматривайте эти факторы как преимущества, которыми располагает ваш отель. Какие показатели вы определили, которые лучше среднего или лучше, чем у ваших конкурентов? Что делает ваш отель хорошо? Что клиенты говорят о своем взаимодействии с вами?

Сильные стороны могут включать ощутимые преимущества, такие как интеллектуальная собственность, патентованное программное обеспечение и капитал.Но не забывайте включать в свой анализ нематериальные сильные стороны. Возможно, ваши сотрудники на стойке регистрации имеют более высокий уровень подготовки и профессионализма, или ваш бизнес-центр предлагает более современную ценность, или ваша еда и напитки значительно лучше, чем у конкурентов. Используйте свои собственные знания об объекте, а также отзывы персонала и гостей, чтобы сопоставить и включить свои нематериальные сильные стороны наряду с материальными.

Помните, любой аспект вашей организации является сильной стороной только в том случае, если он приносит вам явное преимущество.Например, если все ваши конкуренты обеспечивают быструю регистрацию на рейс и бесплатный Wi-Fi, то это не является сильной стороной вашего рынка: это, вероятно, необходимость.

Слабые стороны относятся к элементам, которые препятствуют росту или оптимальной производительности, или к вещам, которых не хватает вашему отелю. Это внутренние факторы, которые находятся под контролем вашей собственности. Понимание своих слабостей требует критической самооценки. SWOT-анализ будет ценным только в том случае, если вы соберете всю необходимую информацию.Итак, сейчас лучше быть реалистом и как можно скорее столкнуться с неприятной правдой.

Общие недостатки отелей включают бюджетные ограничения, отсутствие технологий в номерах, плохие онлайн-обзоры, отсутствие определенных удобств или устаревший веб-сайт. Внимательно посмотрите на то, что ваши конкуренты делают лучше вас, и на области, на которые гости отметили отрицательные отзывы. Когда вы проигрываете бизнес из-за конкуренции, какие факторы мотивируют эту потерю?

Слабые стороны также могут включать области, в которых вам не хватает ресурсов, времени или персонала.Какие части вашего процесса продаж остаются незамеченными? Какие операционные недостатки существуют из-за проблем с персоналом? В каких областях ваши потребительские сегменты или уникальное торговое предложение неясны или расплывчаты? Каковы болевые точки ваших клиентов? На все эти места стоит обратить внимание, учитывая свои слабые стороны.

Возможности — это возможности или шансы на то, что произойдет что-то позитивное, если вы можете их идентифицировать и использовать в своих интересах.Обычно это внешние факторы, которые возникают в результате ситуаций или тенденций за пределами вашей организации и требуют внимания к тому, что может произойти в будущем. Они могут проявляться в виде изменений на рынке, который вы обслуживаете, или в технологиях, которые вы используете. Возможность выявлять и использовать возможности может существенно повлиять на способность вашего отеля конкурировать и занимать лидирующие позиции на вашем рынке.

Посмотрите, что вы сразу заметите. Это не должно менять правила игры: даже небольшие преимущества могут повысить конкурентоспособность вашей собственности.Какие интересные рыночные тенденции, большие или малые, вы знаете, которые могут оказать влияние? Как групповые бизнес-тенденции, такие как персонализация, изменение клиентских сегментов, свободное времяпрепровождение, стремление к более экологичным отелям и интеллектуальным устройствам, влияют на ваш рынок? Как вы думаете, что будет дальше?

Вам также следует следить за изменениями в государственной политике в отношении отрасли и вашего местоположения. Изменения в социальных моделях, профилях населения и образе жизни могут открыть для вас интересные возможности.

• Подписка на блоги гостиничной индустрии

• Настройка оповещений Google для ключевых слов, связанных с отелем, таких как «гостиничные технологии» и «групповой бизнес»

• Поиск в Новостях Google последних релевантных историй об отелях

• Подписка на информационные бюллетени о тенденциях, например Cassandra Daily

• Просматривайте веб-сайты конкурентов и обзоры на таких сайтах, как Yelp и Facebook.

Некоторые общие возможности в гостиничном бизнесе — это то, что вы можете сделать, чтобы увеличить количество бронирований, улучшить оценку удовлетворенности гостей или увеличить свою прибыль.Изучите текущие рыночные тенденции и посмотрите отзывы гостей, чтобы узнать, где вы можете открыть новые источники дохода или выйти на новые рынки.

Угрозы включают все, что может негативно повлиять на ваш отель извне, например изменения OTA, изменения рыночных требований или нехватку кадров. Очень важно предвидеть угрозы и принимать меры против них, прежде чем вы станете жертвой застоя, плохой обратной связи или потерянного бизнеса.

Подумайте о препятствиях, с которыми вы сталкиваетесь при маркетинге и продажах группам и отдельным лицам. Вы можете заметить, что стандарты качества или удобства в вашей категории меняются, и вам нужно изменить свое предложение, чтобы оставаться в лидерах или догонять конкурентов. Развитие технологий — это постоянная угроза, а также возможность!

Всегда учитывайте, что делают ваши конкуренты, и следует ли вам изменить акцент вашей организации, чтобы справиться с этой задачей. Но помните, что то, что они делают, может быть неправильным для вас, и не копируйте их, не зная, как это улучшит ваше положение.Обдумайте свое ценностное предложение, бренд и сегменты клиентов, чтобы убедиться, что угрозы действительно применимы к вам и вашему рынку.

Обязательно выясните, подвержен ли ваш отель внешним проблемам. У вас есть плохие долги или проблемы с денежным потоком, например, которые могут сделать вас уязвимыми даже перед небольшими изменениями на вашем рынке? Это угроза, которая может серьезно навредить вашему бизнесу, поэтому будьте начеку.

SWOT-анализ не будет стоить бумаги, на которой он напечатан, если он не приведет к обсуждению, оценке и, в конечном итоге, к действию.Перенесите элементы в матрицу в виде сетки с четырьмя квадрантами, по одному для каждой категории. Этот формат дает четкое представление о том, где вы можете приспособиться, инвестировать и использовать свои сильные стороны.

Теперь, когда вы наметили сильные и слабые стороны, возможности и угрозы, связанные с данной инициативой, вам нужно определить, как обстоят дела. Есть ли больше положительных моментов, чем отрицательных при реализации проекта? Стоит ли потратить время, деньги и человеческие ресурсы? Можете ли вы снизить риски, которые вы определили в процессе? Каким образом вы воспользуетесь доступными вам возможностями?

Только вы можете определить, указывает ли ваш SWOT-анализ на предложенную инициативу.Но, надеюсь, обсуждения и исследования, которые помогли вам создать основу, укажут вам правильное направление.

С помощью приведенных выше советов вы можете создать SWOT-анализ для своего отеля и определить инициативы, которые лучше всего соответствуют вашим стратегическим целям.

Все ли знаки указывают на увеличение использования вашего небольшого пространства для мероприятий? Взгляните на наши большие идеи для небольших пространств здесь. Узнайте о новых способах роста с некоторыми важными идеями, которые помогут расширить групповой бизнес.

Получите идеи для лучшей стратегии

Глава 3. Жилье — Введение в туризм и гостеприимство в Британской Колумбии

Ребекка Уилсон-Мах

• Объясните вклад сектора гостиничного хозяйства в экономику Канады
• Определите, как определяется категория отелей, и опишите различные категории отелей в Канаде
• Объясните значение и структуру независимого владения, договоров франшизы и договоров управления
• Обобщить текущие тенденции размещения
• Обсудить структуру работы отеля

Обзор

По сути, гостеприимство состоит из двух услуг: предоставление ночлега для людей, путешествующих вдали от дома, и возможности для людей, принимающих пищу вне дома.Мы называем секторы услуг по размещению и питанию и напиткам индустрией гостеприимства. В этой главе исследуется сектор размещения, а в главе 4 подробно рассказывается о секторе продуктов питания и напитков.

В Канаде примерно от 25% до 35% расходов посетителей приходится на проживание, что составляет значительную часть транспортных расходов.

Отели

В 2014 году в Канаде насчитывалось 8090 отелей на 440 123 номера.Прямые расходы на ночевку составили 16,7 млрд долларов, а средняя заполняемость за год прогнозировалась на уровне 64%. По всей стране в этом секторе работало 287 000 человек (Гостиничная ассоциация Канады, 2014). Согласно go2HR, «при прогнозируемых темпах роста занятости в 1,5% в период с 2011 по 2020 годы будет открыто 18 920 вакансий» (2015a).

Чтобы понять этот большой и важный сектор, мы исследуем историю и важность отелей в Канаде, а также рассмотрим типы отелей, а также различные структуры собственности и операционные соображения.Чтобы завершить главу, мы определим альтернативы размещения и конкретные тенденции, которые влияют на сектор размещения сегодня.

В центре внимания: Гостиничная ассоциация Канады

Гостиничная ассоциация Канады (HAC) — национальная торговая организация, защищающая интересы более 8 500 отелей. Основанная более 100 лет назад, ассоциация также предоставляет ресурсы для профессионального развития, скидки у поставщиков и отраслевые исследования, включая мониторинг статистики и обширную базу данных участников.Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт Ассоциации отелей Канады: www.hotelassociation.ca

История отелей в Канаде

Как мы узнали из главы 2, путешествия по Европе, Северной Америке и Австралии развились с созданием железнодорожных сетей и путешествий на поезде в середине 1800-х годов. История канадских великих отелей — это также история канадских океанских лайнеров и железных дорог. До тех пор, пока использование личных автомобилей не стало широко распространенным в 1920-х и 1930-х годах и не были созданы всепогодные автомагистрали, финансируемые налогоплательщиками, железные дороги были единственным наземным транспортом для дальних поездок, доступным в Канаде.

Обе канадские железнодорожные компании создали свои гостиничные подразделения: Canadian Pacific Hotels и Canadian National Hotels (Canada History, 2013). Первые отели были небольшими и включали Glacier House в Национальном парке Glacier, Британская Колумбия, и Mount Stephen House в Филде, Британская Колумбия. Гостиничный бизнес прочно утвердился, когда обе компании осознали возможности для бизнеса в росте туризма, и вскоре они стали соперниками, построив грандиозные отели в избранных местах, недалеко от железнодорожных остановок.

В центре внимания: отели Canadian Pacific

Под руководством главного инженера Канадской тихоокеанской железной дороги (CPR) и провидца Уильяма Корнелиуса Ван Хорна родилась империя отелей (Canada History, 2013).Ван Хорн был пионером туризма, и, как Томас Кук в Великобритании, он видел потенциал для туризма, который стал возможен благодаря железной дороге. В 1886 году Ван Хорн процитировал знаменитую цитату: «Если мы не сможем экспортировать декорации, мы будем импортировать туристов». В 1999 году к бренду Fairmont присоединились многие исторические объекты CPR. Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт Fairmont: www.fairmont.com/about-us/ourhistory/

Отель Банф-Спрингс открылся в 1888 году, вскоре за ним последовали и другие отели, включая Château Frontenac в Квебеке (1893 г.), Royal York в Торонто (1929 г.) и отель Ванкувер (1939 г.).Эти отели работают по сей день и являются ориентирами в своих пунктах назначения, функционируют как жилые помещения и как местные достопримечательности благодаря своему историческому значению и выдающейся архитектуре.

В 1950-х и 1960-х годах рост автомобильного движения привел к росту числа мотелей . Слово мотель, которое сегодня используется реже, происходит от термина «гостиница для автомобилистов», используемого для обозначения гостиницы, которая предоставляет просторную парковку и номера, в которые легко попасть с парковки.Традиционно эти конструкции были спроектированы так, что все комнаты выходили на парковку, и в значительной степени зависели от автомобильного движения с близлежащих автомагистралей (Diffen, 2015).

Сегодня существует несколько типов отелей, которые можно классифицировать по-разному. Давайте рассмотрим эти классификации более подробно.

Типы отелей

Гостиницы обычно обозначаются по типу или категории . Тип отеля определяется в первую очередь размером и расположением конструкции здания, а затем функцией, целевым рынком, уровнем обслуживания, другими удобствами и отраслевыми стандартами.

Присмотритесь: Hotelier

Журнал Hotelier , доступный в Интернете и в восьми ежегодных печатных изданиях, является ресурсом, на который полагаются многие профессионалы отрасли по всей Канаде. Hotelier , содержащий профили успешных отельеров, информацию о конкретных брендах и объектах недвижимости, а также проведение мероприятий, включая серию выступлений, является хорошим ресурсом для студентов, желающих получить больше информации об этом секторе в динамическом формате.Читайте пресс-релизы, узнавайте о предстоящих мероприятиях и подписывайтесь на веб-сайт Hotelier Magazine: www.hoteliermagazine.com

Классификации

Конкурсный набор — это маркетинговый термин, используемый для обозначения группы отелей, в которую входят конкуренты, которых гость отеля может рассматривать в качестве альтернативы. Их можно сгруппировать по любой из классификаций, перечисленных в таблице 3.1, например размер, расположение или предлагаемые удобства. Чтобы претендовать на участие в конкурсе, должно быть не менее трех отелей.

Бизнес-отели, отели в аэропорту, бюджетные отели, бутик-отели, конференц-отели и отели-казино — вот некоторые примеры дифференцированных концепций отелей и разработанных услуг. для соответствия определенному сегменту рынка. По мере того как компании продолжают вводить новшества и конкурировать за определенные нишевые рынки в рамках каждого набора, мы можем ожидать дальнейшего расширения конкретных концепций.Например, отели, расположенные рядом с конференц-залами или даже внутри них, отлично подходят для встреч и мероприятий, а также для рынка SMERF (социальный, военный, образовательный, религиозный и братский сегмент рынка групповых путешествий).

В центре внимания: BC Hotel Association

BC Hotel Association (BCHA) представляет более 600 членов и 200 ассоциированных членов, что составляет 80 000 номеров и более 60 000 сотрудников. Ассоциация ежегодно проводит серию отраслевых выставок и семинаров, а также издает журнал InnFocus для профессионалов отрасли.Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт BC Hotel Association: www.bchotelassociation.com

В таблице 3.2 приведены характеристики конкретных типов отелей, которые эволюционировали в соответствии с потребностями определенного сегмента путешественников. Как видите, отели адаптируются и диверсифицируются в зависимости от рынков, которые им нужны и которые необходимо привлечь, чтобы оставаться в бизнесе.

Давайте теперь подробнее рассмотрим три типа отелей, которые появились для удовлетворения конкретных потребностей рынка: бюджетные отели, бутик-отели и курорты.

Бюджетных отелей

Термин бюджетный отель сложно определить, однако большинство бюджетных отелей, как правило, имеют стандартный внешний вид и предлагают базовые услуги с ограниченными возможностями питания и напитков.Бюджетные отели были сначала разработаны в Соединенных Штатах и ​​построены вдоль межгосударственной системы автомагистралей. Первый Holiday Inn открылся в США в 1952 году; первый Quality Motel появился в 1963 году.

В Европе Accor управляет преобладающими бюджетными номерами европейского бренда. У Accor есть четыре гостиничных бренда, дизайн которых был недавно изменен: hotelF1, ibis budget, ibis Styles и ibis. Эти бюджетные бренды предлагают комфорт, современный дизайн и завтрак в отеле; В ibis Styles все включено: одна цена за ночь в номере, завтрак и доступ в Интернет (Accor, 2015).

Бюджетные бренды Accor — это пример перехода к стилю бюджетных бутик-отелей. Относительно новая категория отелей, бюджетный бутик, представляет собой простой бутик, который по-прежнему обеспечивает стиль, комфорт и уникальную атмосферу. Starwood вошел в эту категорию с уменьшенной версией W с новым брендом Aloft, который дебютировал в Монреале в 2008 году (Starwood Hotels, 2011).

Бутик-отелей

В настоящее время в Канаде нет отраслевых стандартов для определения бутик-отелей, но эти отели обычно имеют некоторые общие черты.К ним относятся менее 100 номеров, оформленных в индивидуальном стиле, а также рестораны и напитки на территории (Boutique Hotel Association, n.d.). Как отражение размера отеля, бутик-отель обычно интимный и имеет легко узнаваемую атмосферу, такую ​​как классическая, роскошная, причудливая или фанковая.

По словам Билла Льюиса, генерального менеджера Magnolia Hotel and Spa в Виктории, «гости ищут бутик-отели из-за их небольших размеров, индивидуального стиля дизайна и… и индивидуального обслуживания.Он считает, что «поддержание такого уровня обслуживания в небольшом отеле позволяет получить очень персонализированный и интимный опыт, который не может быть сопоставлен с отелями больших брендов» (личное общение, 2014 г.).

Курортные отели

A Resort — это отель с полным спектром услуг, который предоставляет доступ к целому ряду объектов и удобств для отдыха или предлагает их. Курорт, как правило, является основным поставщиком впечатлений для гостей и обычно имеет одно фирменное украшение или достопримечательность (Brey, 2009).

Примеры фирменных удобств: катание на лыжах и горы, гольф, пляж и океан, берег озера, казино и игры, система «все включено», спа и велнес, пристань для яхт, теннис и аквапарк.Кроме того, курорты также предлагают дополнительные развлечения и атмосферу для отдыха или уединения.

Присмотритесь: лучшие отели и курорты Condé Nast в Канаде 2014

Condé Nast Traveler и издательская семья CN имеют множество хорошо зарекомендовавших себя «лучших» списков, один из которых — Лучшие отели и курорты Канады. В 2014 году трое из 10 лучших были в Британской Колумбии, при этом Wickaninnish Inn и Black Rock Oceanfront Resort заняли первое и второе места.Вы можете прочитать остальную часть списка на странице «Лучшие отели и курорты Канады: 2014»: www.cntraveler.com/gold-list/2014/americas/canada

Теперь, когда мы разобрались с классификацией типов отелей, давайте глубже разберемся в различных структурах собственности в отрасли.

Структура собственности

Сегодня в этом секторе используется несколько моделей собственности, в том числе независимая, контракт на управление, цепочки и соглашения о франшизе, долевое владение и единицы страты полной собственности.В этом разделе каждый из них объясняется более подробно и приводятся примеры каждого из них.

Независимая

Независимый отель финансируется одним человеком или небольшой группой и напрямую управляется его владельцами или сторонними операторами. Термин независимый относится к системе управления, свободной от внешнего контроля.

Есть ряд хорошо зарекомендовавших себя отелей под независимыми брендами.Эти гостиничные компании разработали свои собственные стандарты, системы поддержки, политики и процедуры, а также передовой опыт во всех сферах бизнеса. Независимые отели имеют возможность настраивать или корректировать свои системы, чтобы позиционировать свою собственность для достижения успеха, а местоположение, продукт, услуга, опыт, продажи и маркетинг, а также бренд — все это необходимо для этого успеха (Cabañas, 2014). Примером независимого отеля является Wedgewood Hotel and Spa в Ванкувере, основанный Элени Скалбания и в настоящее время совладельцем которого является ее дочь Элпи (Wedgewood, 2015).

Договор управления

Еще одна бизнес-модель — контракт на управление. Это услуга, предлагаемая управляющей компанией по управлению гостиницей или курортом для ее владельцев. У владельцев есть два основных варианта структуры контракта на управление. Один из них — заключить отдельное соглашение о франшизе для защиты бренда, а затем привлечь независимую стороннюю компанию по управлению отелем для управления отелем. SilverBirch Hotels — это пример компании по управлению отелем, которая управляет независимыми отелями и отелями, работающими под различными крупными франчайзинговыми брендами, такими как Marriott, Hilton и Radisson (SilverBirch Hotels, 2015).

. Несколько иной вариант — владельцы могут выбрать одну компанию, которая предоставит бренд и опыт для управления недвижимостью. Компании Four Seasons Hotels and Resorts и Fairmont Hotels and Resorts предоставляют владельцам такую ​​возможность. В 2014 году легендарный отель Fairmont Empress был куплен в Ванкувере девелопером Натом Босой и его женой Флорой, которые после покупки продолжали сохранять Fairmont в качестве управляющей компании (Meiszner, 2014).

Выбор принадлежности к бренду — одно из наиболее важных решений, которые должны принять владельцы отелей (Crandell, Dickinson, & Kante, 2004). Выбранная принадлежность к бренду в значительной степени будет определять стоимость строительства отеля или преобразования существующей собственности в соответствии с новыми стандартами бренда. Принадлежность также будет определять ряд факторов, касающихся текущей деятельности, включая уровень предлагаемых услуг и удобств, стоимость операции, маркетинговые возможности или ограничения, а также конкурентную позицию на рынке.По этим причинам владельцы обычно рассматривают несколько вариантов брендинга, прежде чем решат действовать независимо или выбрать принадлежность к бренду.

Сети и договоры франчайзинга

Другая структура управления и собственности — франчайзинг. Отель по франшизе позволяет частным лицам или инвестиционным компаниям (франчайзи ) построить или купить отель, а затем купить или арендовать торговую марку для ведения бизнеса и стать частью сети отелей, использующих гостиницу франчайзера . бренд, имидж, репутация, процедуры, меры контроля, маркетинг и системы бронирования (Rushmore, 2005).

Известная сеть отелей Британской Колумбии — Coast Hotels. Получатель франшизы с Coast Hotels становится частью сети отелей, использующих централизованную систему бронирования с доступом к электронным каналам распределения, региональным и национальным маркетинговым программам, централизованным закупкам и стандартам работы бренда (Coast Hotels, 2015). Франчайзи также получает обучение, поддержку и советы от франчайзера и должен придерживаться требований к регулярным проверкам, аудитам и отчетности.

Выбор структуры франшизы может снизить инвестиционный риск, позволяя франчайзи сотрудничать с уже существующей гостиничной компанией.Комиссионные за франшизу могут быть значительными, и франчайзи должен быть готов соблюдать договорные обязательства с франчайзером (Migdal, n.d .; and Rushmore, 2005). Сборы за франшизу обычно включают первоначальный сбор, уплачиваемый при подаче заявки на франшизу, а затем продолжающиеся сборы, уплачиваемые в течение срока действия соглашения. Эти комиссии иногда представляют собой процент от дохода, но могут быть установлены в виде фиксированной комиссии. Комиссионные за франшизу обычно составляют от 4% до 7% валового дохода от продажи номеров (Crandell et al., 2004).

Долевое владение

В модели с долевым владением девелоперы финансируют строительство отелей путем продажи единиц от одной восьмой до одной четверти акций.Эта модель финансирования была очень популярна в Британской Колумбии с конца 1990-х по 2008 год (Western Investor, 2012). Примеры долевого владения включают горнолыжный курорт Сан-Пикс в Камлупсе и курорт Пентиктон-Лейксайд.

В этой модели владельцы могут разместить свою квартиру в арендуемом пуле. Возврат инвестиций для владельцев основан на сроке

s контракта, который они имеют на свое жилье, размер сборов и заполняемость отеля. Управление долевым владением может занять очень много времени для владельцев отелей или управляющих компаний, поскольку каждая гостиничная единица может иметь до восьми владельцев.Если заполняемость слишком низкая, владелец не сможет оплатить ежемесячные взносы за страту. Для управляющей компании отеля достижение целевых показателей заполняемости необходимо для обеспечения достаточного баланса доходов для покрытия операционных расходов отеля.

Разработчики теперь ожидают, что долевое владение не будет использоваться для финансирования строительства новых отелей в будущем из-за низкой производительности. Для застройщиков отелей в Британской Колумбии произошло несколько громких крахов, а в период с 2002 по 2012 год частичные владельцы отелей испытали обесценивание активов (Western Investor, 2012).Неизвестно, как рынок будет работать в следующие несколько лет.

Подразделения в полной собственности Strata

В этой модели финансирования застройщики финансируют строительство нового отеля путем продажи единиц с полным владением. Продажа квартир в кондоминиуме финансирует развитие отеля. Примеры включают Fairmont Pacific Rim и Rosewood Hotel Georgia.

В центре внимания: Фонд гостеприимства Британской Колумбии

BC Hospitality Foundation (BCHF) был создан, чтобы помочь профессионалам в сфере гостеприимства (проживание, питание и напитки) в трудную минуту.Он расширился и стал поставщиком стипендий для студентов, обучающихся по программам управления гостеприимством и кулинарии. Чтобы собрать средства на эти инициативы, фонд ежегодно проводит мероприятия, в том числе Dish and Dazzle и турниры по гольфу. Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт BC Hospitality Foundation: bchospitalityfoundation.com

Независимо от модели владения, очень важно, чтобы недвижимость предлагала владельцам рентабельность инвестиций. В следующем разделе рассматриваются способы измерения финансовых показателей в секторе.

Финансовые показатели

По словам консультанта по отелям Бетси Макдональд из HVS International Hotel Consultancy, «эмпирическое правило отрасли состоит в том, что гостиничный номер должен зарабатывать 1 доллар за ночь на каждые 1000 долларов, которые нужно построить или купить. Если в отеле стоит 125 000 долларов за [номер], то комнату придется арендовать в среднем за 125 долларов за ночь, и вам потребуется от 60% до 70% заполняемости, чтобы обеспечить безубыточность »(McDonald, 2011).

Для оценки стратегий управления доходами и операционной эффективности используются несколько терминов и формул:

Занятость — это термин, обозначающий процент всех номеров в отеле, занятых в данный момент.

Средняя дневная ставка (ADR) — это расчет, в котором указывается средний доход от гостевой комнаты на одну занятую комнату в заданный период времени. Он определяется путем деления общей выручки от продажи номеров на количество проданных номеров.

Доход на доступную комнату (RevPAR) — это расчет, который объединяет заполняемость и ADR в одной метрике. Он рассчитывается путем умножения ADR отеля на его заполняемость. Его также можно рассчитать путем деления общей выручки отеля от номеров на общее количество доступных номеров и количество дней в измеряемом периоде.

Затраты на занятую комнату (COPR) — это цифра, которая указывает все затраты, связанные с подготовкой комнаты для гостя (постельное белье, расходы на уборку, удобства для гостей).

Эти термины и параметры позволяют персоналу и руководству отеля отслеживать успех операции и сравнивать их со средними показателями конкурентов и региональными показателями.

В таблице 3.3 указаны пять ведущих гостиничных компаний Канады по размеру выручки (Ассоциация отелей Канады, 2014). Обратите внимание, что две верхние позиции включают единицы и доходы, полученные за пределами Канады, поскольку это международные компании.

Во всех моделях собственности большинство свойств имеют общие эксплуатационные аспекты. Но прежде чем мы подробнее рассмотрим роли в типичном отеле, давайте рассмотрим важную часть сектора размещения в Канаде и Британской Колумбии: кемпинги и дома для отдыха.

Кемпинг и размещение в доме на колесах

Значительная часть туристических помещений также предоставляется в кемпингах и транспортных средствах для отдыха (RV). Поскольку туристические бренды Канады и Британской Колумбии тесно связаны с природой, и это два варианта, которые позволяют путешественникам погрузиться в атмосферу на открытом воздухе, неудивительно, что эти два типа размещения являются популярными вариантами.

В 2011 году 14% канадских семей владели автофургонами, и в этом году по стране было продано более 1 миллиона домов на колесах.Экономическая деятельность, связанная с RVing, принесла примерно 14,5 миллиардов долларов. В этом году по всей стране 3000 кемпингов, находящихся в независимом владении и управлении, принимали гостей для кемпинга в домах на колесах и в палатках (CNW, 2014).

В центре внимания: кемпинг и автодом Коалиция Британской Колумбии

Коалиция кемпингов и автодомов Британской Колумбии (CRVBCC) представляет менеджеров кемпингов и объединяет дополнительные заинтересованные стороны, включая Ассоциацию дилеров транспортных средств для отдыха Британской Колумбии и Общество пресноводного рыболовства.Их цель — повысить популярность кемпинга и автодомов в Британской Колумбии, достигнув этого с помощью веб-сайта, блога и работы со СМИ. Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт Camping and RVing British Columbia Coalition: www.campingrvbc.com

По данным Коалиции кемпингов и автодомов Британской Колумбии (CRVBCC, 2014), в Британской Колумбии находятся 340 кемпингов с доступом для транспортных средств, управляемых Обществом операторов парковых объектов Британской Колумбии, а компания Destination British Columbia проверяет и утверждает более 500 кемпингов по всей провинции.В семи национальных парках провинции есть еще 14 кемпингов, а подразделение BC Recreation Sites and Trails Branch управляет более чем 1200 отдаленными участками, включая кемпинги и другие объекты. Еще 300 частных парков для автофургонов и кемпингов принимают как постоянных жителей, так и гостей, останавливающихся на ночлег.

В центре внимания: Ассоциация гостиниц и кемпингов Британской Колумбии

Ассоциация гостиниц и кемпингов до н.э. (BCLCA) была основана в 1944 году для представления интересов независимо находящихся в собственности кемпингов и домиков.Он обеспечивает защиту интересов и совместный маркетинг, а также продвигает передовой опыт среди участников. Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт BC Lodging and Campgrounds Association: www.travel-british-columbia.com

В 2014 году национальные отраслевые ассоциации начали обращаться к правительству с просьбой о налоговых льготах и ​​маркетинговой помощи, чтобы этот сегмент сектора мог продолжать процветать. Они также подчеркнули необходимость увеличить часы работы и сезоны работы в кемпингах, финансируемых государством, в соответствии с частным сектором и обеспечить непрерывность обслуживания гостей (CNW, 2014).Ближе к дому BCLCA (см. «В центре внимания» выше) продолжает отстаивать справедливые механизмы налогообложения собственности, поддержку в вопросах занятости и другую политику, касающуюся использования земли и воды для своих членов.

Глава 5 предоставляет более подробную информацию о важности рекреационного сектора для Британской Колумбии. А пока давайте продолжим нашу дискуссию, более подробно рассмотрев общую организационную структуру многих компаний, занимающихся гостиничным бизнесом.

Операции

Организационная структура операций и количество ролей и уровней ответственности варьируются в зависимости от типа и размера помещения.Они также определяются собственностью и стандартами и процедурами управляющей компании. В этом разделе мы исследуем организационную структуру и роли, которые обычно присутствуют в отеле с полным спектром услуг, насчитывающем менее 500 номеров. Это также может относиться к небольшим объектам и предприятиям, таким как кемпинги, хотя в этих случаях один и тот же человек может выполнять несколько ролей.

Гостевые службы

Прежде чем мы обратимся к примерам конкретных операционных ролей, давайте кратко рассмотрим важность обслуживания гостей, что будет полностью рассмотрено в главе 9.

Сектор размещения предоставляет гораздо больше, чем материальные продукты, такие как комнаты для гостей, кровати и питание; обслуживание также имеет решающее значение. Независимо от своей роли в работе, все сотрудники должны вносить свой вклад, чтобы потребности, предпочтения и ожидания каждого гостя были удовлетворены и удовлетворены.

В некоторых случаях, например, в роскошном отеле, курортном отеле или отеле «все включено», гостевые услуги могут охватывать весь отпуск человека. В других случаях услуга может быть менее значимой, например, в бюджетном отеле в аэропорту, где местоположение является ключевым фактором, или в кемпинге, где гости в первую очередь рассчитывают позаботиться о себе.

Во всех случаях операторы и сотрудники должны осознавать и понимать ожидания гостей, а также то, что движет их удовлетворенностью и лояльностью. Когда ключевые факторы удовлетворенности гостей понятны, отель может гарантировать, что стандарты обслуживания, деловые практики и политика поддерживают сотрудников в удовлетворении этих потребностей и что ожидания гостей удовлетворяются или превышаются.

В центре внимания: 4Hoteliers

4Hoteliers собирает мировые новости для профессионалов в сфере отелей, путешествий и гостеприимства.В нем представлены последние выпуски новостей и статьи, а также бесплатный информационный бюллетень, распространяемый три раза в неделю. Для получения дополнительной информации или подписки посетите веб-сайт 4Hoteliers: www.4hoteliers.com

Генеральный директор и операционный директор

В большинстве отелей главный управляющий или управляющий отеля выполняет функции руководителя. Руководители подразделений контролируют различные департаменты, включая менеджеров, административный персонал и линейных руководителей. Роль генерального менеджера заключается в обеспечении стратегического руководства и планирования для всех отделов, чтобы доход был максимальным, отношения между сотрудниками были крепкими, а гости остались довольны.

Операционный директор отвечает за надзор за отделением продуктов питания и напитков и номеров. Эта роль также отвечает за руководство руководителями отделов по достижению их целей и за руководство повседневными операциями их соответствующих отделов. Операционный директор также принимает на себя обязанности генерального директора, когда он или она отсутствует на территории.

Бухгалтерский учет

Контроллер отвечает за общую бухгалтерскую и финансовую деятельность, включая счета к получению, кредиторской задолженности, заработную плату, кредит, управление системами, управление денежными средствами, контроль затрат на продукты питания и напитки, получение, закупку, продовольственные магазины, управление доходностью, планирование капитала и бюджетирование.

Инжиниринг и обслуживание

Главный инженер отвечает за эффективную эксплуатацию и техническое обслуживание объекта на повседневной основе, обычно включая общее техническое обслуживание, отопление, вентиляцию и кондиционирование воздуха, техническое обслуживание кухни, столярные изделия, а также электричество и сантехнику (отели Fairmont и Курорты, 2015). Главный инженер также отвечает за программы профилактического обслуживания и управления ресурсами.

Подразделение продуктов питания и напитков

Директор по питанию и напиткам отвечает за организацию питания и мероприятия, доставку еды в номер, а также за отдельные рестораны и бары. Шеф-повар, директор по банкетам и помощники менеджера, отвечающие за каждый ресторан, подчиняются директору по еде и напиткам. Директор помогает с продвижением и продажами, годовым бюджетом на продукты питания и напитки и всеми другими аспектами производства продуктов питания и напитков, чтобы постоянно улучшать обслуживание и максимизировать прибыльность.

Управление персоналом

Отдел кадров предоставляет рекомендации и рекомендации по широкому спектру практик управления, включая набор и отбор, обучение и развитие, отношения с сотрудниками, вознаграждения и признание, управление эффективностью, а также здоровье и безопасность.

Комнатный отдел

Фронт-офис

Подчиняясь директору по комнатам, менеджер фронт-офиса, иногда называемый администратором стойки регистрации, контролирует доступность комнат и повседневные функции фронт-офиса.Агент на стойке регистрации подчиняется менеджеру фронт-офиса и работает в вестибюле или на стойке регистрации, чтобы приветствовать гостей в отеле, обрабатывать прибытие и отъезд, координировать распределение номеров и предварительное прибытие, а также отвечать на запросы гостей.

Домашнее хозяйство

Подчиняясь директору по комнатам, исполнительная домработница управляет и наблюдает за хозяйственными операциями и персоналом, включая управляющего по хозяйству, начальника, обслуживающего персонала и обслуживающего персонала. Исполнительная домработница отвечает за выполнение операционных процедур и стандартов.Он или она также планирует, координирует и составляет график работы обслуживающего персонала. Аудиты и проверки помещений проводятся регулярно, чтобы гарантировать соответствие стандартам (go2HR, 2015b).

Подчиняясь начальнику уборки, обслуживающий персонал выполняет повседневную задачу по уборке помещений в соответствии со стандартными рабочими процедурами и отвечает на запросы гостей. Подчиняясь начальнику уборки, обслуживающий персонал убирает общественные места, включая коридоры, холл и общественные туалеты, а также доставляет белье и белье в номера.

Бронирование

В крупных отелях с полным спектром услуг обычно есть отдел бронирования, и менеджер по бронированию подчиняется непосредственно менеджеру фронт-офиса. Опыт гостя начинается с первого взаимодействия гостя с объектом, часто во время процесса бронирования. Агенты по бронированию конвертируют звонки в продажи, предлагая гостю не только забронировать номер, но и заказать другие удобства и мероприятия.

Сегодня, когда для гостей доступно онлайн-бронирование и бронирование на веб-сайте, агент по бронированию по-прежнему выполняет роль агента по бронированию, поскольку некоторые гости предпочитают индивидуальную связь с другим человеком.Объем ресурсов для позиции агента по бронированию будет варьироваться в зависимости от целевого рынка и бизнес-стратегии отеля.

Продажи и маркетинг

Директор по продажам и маркетингу отвечает за организацию продаж и маркетинговых мероприятий, направленных на максимальное увеличение доходов отеля. Обычно это достигается за счет увеличения заполняемости и возможностей получения дохода от размещения в отеле помещений, конференц-залов и столовых, мест для отдыха, а также точек питания и напитков.Менеджер по продажам и маркетингу отвечает за координацию маркетинговой и рекламной деятельности и тесно сотрудничает с другими отделами отеля, чтобы клиенты были довольны всеми аспектами их опыта (go2HR, 2015c).

Кейтеринг и конференц-услуги

В более крупных отелях с полным спектром услуг и конференц-залами в отеле будет специальный отдел общественного питания и конференц-услуг. Директор этого отдела обычно подчиняется директору по продажам и маркетингу.Отдел кейтеринга и конференц-услуг координирует все мероприятия, проводимые в отеле или за пределами отеля. Организация мероприятий и услуг по организации питания и конференций варьируется от небольших деловых встреч до громких конференций и свадеб.

Теперь, когда у нас есть представление о строительных блоках типичной работы отеля, давайте посмотрим на некоторые тенденции, влияющие на сектор.

Тенденции и проблемы

Сектор размещения чувствителен к меняющимся местным, региональным и глобальным экономическим, социальным и политическим условиям.Компании должны быть гибкими, чтобы соответствовать потребностям своих различных рынков и меняющимся тенденциям. Эти тенденции по-разному влияют на все типы отелей, регионы и направления. Однако в целом отельеры должны реагировать на эти тенденции в условиях растущей конкуренции в бизнесе, особенно на рынках, где база предложения растет быстрее, чем спрос ( Hotelier , 2014).

Экономика совместного использования: Airbnb

Экономика совместного использования — относительно новая экономическая модель, в которой люди арендуют кровати, автомобили, лодки и другие недоиспользуемые активы напрямую друг у друга, и все это координируется через Интернет ( The Economist , 2013).Airbnb — самый яркий пример этой модели. Он предоставляет платформу для путешественников и управляет всеми аспектами отношений, не требуя оформления каких-либо документов.

На Airbnb хозяин, сдающий помещение в аренду, контролирует цену, описание помещения и впечатления гостей. Хозяин также устанавливает правила проживания и полностью контролирует, кто бронирует место. Кроме того, и хозяева, и гости могут оценивать друг друга и писать отзывы на веб-сайте (Cole, 2014).

Airbnb начал свою деятельность в 2008 году, когда основатели сдали свои надувные матрасы трем посетителям в Сан-Франциско (Fast Company, 2012).Фактически, название Airbnb происходит от «кровать и завтрак с надувным матрасом». Однако Airbnb предназначен не только для любителей покататься на диване или путешественников с ограниченным бюджетом; он включает в себя широкий спектр помещений по всему миру. Когда пользователи создают учетную запись, они устанавливают цену и пишут описания, чтобы рекламировать пространство для гостей (Airbnb, 2015). С 2008 года онлайн-рынок Airbnb стремительно рос: к концу 2014 года насчитывалось более 1 миллиона объектов недвижимости по всему миру и 30 миллионов гостей, которые использовали эту услугу (Melloy, 2015).

Это и другие нововведения изменили ландшафт размещения как никогда раньше. Десять -15 лет назад онлайн-турагентства были главным нововведением, которое изменило распределение и продажу номеров. Но им по-прежнему приходилось работать с существующими отелями, тогда как Airbnb привлек новых участников в отрасль и, таким образом, увеличил предложение.

Что касается предложения, Airbnb позволяет частным лицам сдавать в аренду свое свободное пространство; Что касается спроса, потребители, использующие Airbnb, получают выгоду от усиления конкуренции и большего выбора.Остается без ответа вопрос, в какой степени Airbnb повлиял на индустрию гостеприимства в целом и как это повлияет на нее в будущем. Исследование, проведенное в 2014 году в Остине, штат Техас, показывает, что отели более низкого уровня и отели, не обслуживающие бизнес-путешественников, более уязвимы к усилению конкуренции со стороны таких фирм, как Airbnb, чем отели без этих характеристик (Zervas, Preserpio и Байерс, 2015).

Дистрибьюторские и онлайн-турагенты

Онлайн-турагенты (OTA) являются ценным маркетинговым и сторонним ресурсом для распространения отелей и играют важную роль в онлайн-распространении (Inversini & Masiero, 2014).В первом квартале 2014 года 13,2% бронирований отелей для индивидуальных туристов и деловых путешественников (TravelClick, 2014) были сделаны через OTA (например, Expedia, Hotels.com, Kayak.com).

предлагают глобальное распространение, так что каждый отель и сеть могут быть доступны для всех одним нажатием кнопки (Then Hospitality, 2014). Небольшие независимые отели, не располагающие глобальными ресурсами по маркетингу и продажам более крупной сети, могут привлекать внимание, продавать номера и укреплять свою репутацию с помощью рейтингов и обзоров в Интернете.OTA также помогают отелям предлагать комбинированные варианты стоимости и упаковки, привлекательные для многих потребителей (например, варианты бронирования и поиска отелей, аренды автомобилей, стоимости авиабилетов, достопримечательностей и туристических пакетов). Индивидуальный поиск, руководство по путешествию и бонусные баллы также доступны при бронировании через OTA. Если у отеля или сети есть исключительный продукт и услуга, OTA делятся оценками гостей, что может увеличить количество бронирований и рефералов.

Крис Андерсон из Центра исследований гостеприимства Корнельского университета проанализировал 1720 бронирований, сделанных на веб-сайтах шести брендов InterContinental Hotels (2012).Андерсон обнаружил, что каждое бронирование, сделанное на Expedia, привлекало от трех до девяти бронирований на сайте отеля, что позволяет предположить, что комиссия, которую отель платит за OTA, является рентабельной статьей расходов, поскольку она приносит дополнительный доход.

Общее отраслевое руководство для отелей, использующих OTA, состоит в том, чтобы гарантировать, что этот канал сбыта является частью более широкой стратегии продаж в сочетании с рациональными методами управления взаимоотношениями с клиентами.

В таблице 3.4 представлен обзор некоторых каналов сбыта, доступных отельерам.

Подробнее о маркетинге в сфере услуг см. В главе 8.

Онлайн-бронирование и мобильные устройства

В 2014 году 27% онлайн-бронирований в ведущих регионах США были сделаны потребителями с помощью своих мобильных устройств и планшетов (Travel Click, 2014). По мере того, как эта тенденция сохраняется, отельеры адаптируют свою стратегию электронной коммерции, чтобы адекватно реагировать и понимать, что потребители в их гостиничном сегменте нуждаются, хотят и ожидают от мобильного бронирования. По данным Travel Click (2014), количество бронирований на тот же день также растет.Заказы, сделанные с помощью мобильных устройств, могут быть стимулированы предложениями специальных предложений, например тарифными планами для мобильных устройств или скидками, предназначенными для непосредственного таргетинга на покупателей в последнюю минуту.

Таблица 3.5 была составлена ​​на основе обзора пресс-релизов (Hotel Analyst, 2014), и в ней приведены некоторые примеры мобильных технологий и индивидуальных приложений, используемых гостиничными компаниями.

Заключение

Сектор размещения и, в частности, гостиничный сектор, включает в себя множество бизнес-моделей, в которых работают сотни тысяч канадцев.Меньший, но важный сегмент в Британской Колумбии — это кемпинги и жилые дома на колесах.

По мере того, как более широкие социальные тенденции продолжаются и видоизменяются, они будут продолжать влиять на рынок жилья и потребителей. Владельцы и операторы должны быть в курсе этих тенденций, постоянно изменяя свои бизнес-модели и услуги, чтобы оставаться актуальными и конкурентоспособными.

Теперь, когда мы лучше понимаем сектор размещения, давайте рассмотрим вторую половину индустрии гостеприимства: услуги по приготовлению еды и напитков.В главе 4 это рассматривается более подробно.

• Средняя дневная ставка (ADR): средний доход гостевой комнаты на одну занятую комнату в заданный период времени
• BC Hospitality Foundation (BCHF): создан для помощи профессионалам в сфере гостеприимства в трудную минуту; теперь также предоставляет стипендии для студентов, обучающихся по программам гостиничного менеджмента и кулинарии
• BC Hotel Association (BCHA): торговая ассоциация гостиничной индустрии Британской Колумбии, которая ежегодно проводит серию отраслевых выставок и семинаров и издает журнал InnFocus для профессионалов
• BC Lodging and Campgrounds Association (BCLCA): представляет интересы независимо принадлежащих кемпингов и домиков в Британской Колумбии
• Camping and RVing British Columbia Coalition (CRVBCC): представляет менеджеров кемпингов и объединяет дополнительные заинтересованные стороны, включая Ассоциацию дилеров транспортных средств для отдыха Британской Колумбии и Общество пресноводного рыболовства
• Конкурсный набор: маркетинговый термин, используемый для обозначения группы отелей, в которую входят все конкуренты, которых гости отеля могут рассматривать в качестве альтернативы (минимум три)
• Затраты на занятую комнату (CPOR): все расходы, связанные с подготовкой комнаты для гостя (постельное белье, уборка, удобства для гостей)
• Долевое владение: модель финансирования, которую девелоперы используют для финансирования строительства отелей путем продажи единиц от одной восьмой до одной четверти акций
• Франшиза: позволяет частным лицам или инвестиционным компаниям построить или купить отель, а затем купить или арендовать торговую марку, под которой они будут работать; также может включать системы бронирования и маркетинговые инструменты
• Франчайзи: физическое или юридическое лицо, покупающее или арендующее франшизу
• Франчайзер: компания, продающая франшизу
• Гостиничная ассоциация Канады (HAC): национальная торговая организация, выступающая от имени более 8 500 отелей
• Тип отеля: классификация, определяемая в первую очередь размером и расположением конструкции здания, а затем функцией, целевыми рынками, уровнем обслуживания, другими удобствами и отраслевыми стандартами
• Мотель: термин, популярный в прошлом веке, объединяющий слова «мотель»; обычно спроектирован так, чтобы обеспечить просторную парковку и легкий доступ к комнатам со стоянки
• Заполняемость: процент всех номеров в отеле, занятых в данный момент времени
• Выручка на доступную комнату (RevPAR): расчет, который объединяет заполняемость и ADR в одной метрике
• Экономика совместного использования: экономическая система на основе Интернета, в которой потребители делятся своими ресурсами, как правило, с незнакомыми людьми и обычно в обмен на деньги
• SMERF: сокращение от социального, военного, образовательного, религиозного и братского сегментов рынка групповых путешествий

1. На листе бумаги перечислите как можно больше типов жилья (например,г., по размеру), как вы можете себе представить. Назовите хотя бы пять. Приведите примеры каждого.
2. При исследовании франчайзера необходимо тщательно учитывать стоимость франшизы. Какие еще факторы вы бы приняли во внимание, чтобы определить размер комиссии за франшизу?
3. Как недорогие отели и отели, не обслуживающие деловых путешественников, должны реагировать на усиление конкуренции со стороны таких фирм, как Airbnb, при аренде жилья?
4. Отель зарабатывает 3000 долларов на 112 номерах. Какой у него ADR?
5. В этом же отеле заполняемость составляет 75%.Каков его RevPAR?
6. Сколько независимых кемпингов есть в Канаде?
7. Сколько кемпингов, доступных на транспорте, есть в Британской Колумбии?
8. Airbnb позволяет хозяевам оценивать своих гостей после проживания. Рассмотрим другие варианты размещения и перечислим плюсы и минусы рейтинговых гостей.
9. Нарисуйте организационную схему бутик-отеля на 60 номеров, указав весь персонал, необходимый для работы. Поставьте самых влиятельных людей (например, генерального менеджера) наверх и двигайтесь вниз.Как бы вы структурировали этот отель в отличие от более крупного отеля с полным спектром услуг? Что бы вы оставили прежним?
10. Прочтите список Condé Nast лучших отелей и курортов Канады за 2014 год (в разделе «Присмотритесь»). Теперь найдите два других списка «лучших» для Британской Колумбии, Канады или других отелей. Что общего у победителей? Перечислите по крайней мере три вещи. Теперь попробуйте найти хотя бы два отличия.

В 2014 году средства массовой информации были захвачены историей об отеле в Северной Каролине, в котором благотворительность сочеталась с их бизнес-моделью.Компания расширила тенденцию к размещению собак в отелях, организовав спасение из ближайшего приюта и разрешив гостям их усыновлять. Гости оценили теплое общение с животными, и в результате было принято несколько собак (Manning, 2014). Отель не только оказал ценную услугу и повысил качество обслуживания гостей, но и эта история была повторена в нескольких средствах массовой информации, создавая рекламу для Отель.

Это пример современной тенденции: размещение домашних животных в отелях.Теперь выберите одну из следующих тенденций и исследуйте ее, чтобы ответить на следующие вопросы:

• Программы компенсации углерода
• Настройка
• Управление репутацией
• Цифровой консьерж
• Тематический сон
• Образ жизни выбор продуктов питания
• Образовательный опыт
• Путешественник-тысячелетие
• Совместное хозяйство
• Зеленый сертификат
• Экстремальные впечатления

1. Как вы думаете, почему появилась эта тенденция? На каком рынке оно помогает?
2. Найдите пример отеля, который отреагировал на выбранную вами тенденцию, и объясните, как эта тенденция повлияла или изменила бизнес-стратегию или практику отеля.
3. Есть ли какие-либо тенденции, не перечисленные выше, которые, по вашему мнению, следует добавить? Попробуйте назвать хотя бы два. Почему сегодня эти важные тенденции в сфере размещения?

Список литературы

Accor. (2015). Портфель брендов, эконом-бренды . Получено с www.accor.com/en/brands/brand-portfolio.html

Airbnb. (2015). Как разместить . Получено с www.airbnb.ca/help/getting-started/how-to-host

Андерсон, К. (2012, ноябрь). Влияние социальных сетей на качество жилья . Получено с www.hotelschool.cornell.edu/research/chr/pubs/reports/abstract-16421.html

Ассоциация бутик-отелей. (нет данных) Терминология и определения бутик-отелей и объектов недвижимости. Получено с www.blla.org/lifestyle-hotels.htm

Брей, Э. (2009). Определения и классификации курортов: сводный отчет для участников исследования. [PDF] Мемфисский университет: Центр курортного и гостиничного бизнеса.Получено с http://car Caribbeanhotelassociation.com/source/Members/DataCenter/Research-UofMemphis.pdf

Кабаньяс А. (2014). «Сеть» против «независимых» — взгляд оператора независимых отелей. гостиничная сеть . Получено с www.hospitalitynet.org/news/4064293.html

История Канады. (2013). Железная дорога. Получено с www.canadahistory.com/sections/eras/nation%20building/Railroad.html

CNW. (2014, 1 мая). Канадская индустрия автодомов и кемпингов призывает правительство удовлетворить потребности в критически важной инфраструктуре. Получено с www.newswire.ca/en/story/1347701/canadian-rv-and-camping-industry-urges-government-to-address-critical-infrastructure-needs

Coast Hotels and Resorts. (2015) Менеджмент и франшизы . Получено с www.maclabhotels.com/about_coast/management

Коул, С. (2014). Быстрая компания, как растет стартап: уроки саммита AirBnB под открытым небом . Получено с www.fastcompany.com/3029758/how-a-startup-grows-up-lessons-from-airbnbs-openair-summit

Crandell, C., Дикинсон, К., и Кантер, Г. И. (2004). Заключение договора на управление отелем. В Управление гостиничными активами: принципы и практика. Ист-Лансинг, Мичиган: Университет Денвера и Американский образовательный институт гостиничного и жилищного строительства.

CRVBCC. (2014). О нас: Коалиция кемпингов и автодомов Британской Колумбии . Получено с www.campingrvbc.com/about/

Diffen. (2015). Отель vs мотель. Получено с www.diffen.com/difference/Hotel_vs_Motel

Экономист, В. (2013). Сильверстайн, Б. Рост экономики совместного использования. Получено с www.economist.com/news/leaders/21573104-internet-everything-hire-rise-sharing-economy

Fairmont Hotels and Resorts. (2015). Должность главного инженера . Получено с www.linkedin.com/company/fairmont-hotels-and-resorts?trk=job_view_topcard_company_name

Fast Company. (2012). Airbnb — Самые инновационные компании 2012 . Получено с www.fastcompany.com/3017358/most-innovative-companies-2012/19airbnb

go2HR.(2015a). Жилье . Получено с www.go2hr.ca/bc-tourism-industry/what-tourism/accommodation

go2HR. (2015b). Исполнительный профиль экономки . Получено с www.go2hr.ca/career-profiles/executive-housekeeper

go2HR. (2015c). Директор по продажам и маркетингу гостиничного профиля . Получено с www.go2hr.ca/career-profiles/director-sales-and-marketing-hotel

Hotel Analyst. (2014). Источник информации для инвестиционного сообщества в гостиничный бизнес .Получено с http://hotelanalyst.co.uk

Гостиничная ассоциация Канады. (2014). Информационный бюллетень гостиничной индустрии . [PDF] Получено с сайта www.hotelassociation.ca/forms/Hotel%20Industry%20Facts%20Sheet.pdf

Отельер. (12 сентября 2014 г.). Отчет о гостиничном рынке за 2014 год. Получено с www.hoteliermagazine.com/the-2014-hospitality-market-report/

Inversini, A., Masiero, L. (2014). Продажа комнат в Интернете: использование социальных сетей и онлайн-турагентов. Международный журнал современного гостиничного менеджмента, 26 (2), 272-292

Макдональд Б. (2011). Ежемесячный обзор жилья в Канаде . Получено с www.hvs.com/Library/Articles/

Мэннинг, С. (31 декабря 2014 г.). Этот отель спасает жизни, подбирая гостям щенков-спасателей. Huffington Post . Получено с www.huffingtonpost.com/2014/12/31/hotel-rescue-dogs_n_6401418.html

Мейснер, П. (2014, 27 июня.) Отель Fairmont Empress в Виктории, приобретенный застройщиком Ванкувера. Global News. Получено с http://globalnews.ca/news/1421407/fairmont-empress-hotel-in-victoria-purchased-by-vancouver-developer/

Меллой, Дж. (2 февраля 2015 г.). Гости Airbnb втрое пострадали от Priceline, HomeAway. CNBC. Получено с www.cnbc.com/id/102389442

Migdal, N. (n.d.) Соглашения о франчайзинге и соглашения об управлении: какой из них выбрать? Обзор гостиничного бизнеса .Получено с веб-сайта hotelexecutive.com/business_review/2101/test-franchise-agreements-vs-management-agreements-which-one-do-i-choose

Рашмор, С. (2005). Сколько стоит гостиничная франшиза? Обзор жилья в Канаде . Получено с www.hotel-online.com/News/PR2005_4th/Oct05_FranchiseCost.html

SilverBirch Hotels. (2015). О нас . Получено с www.silverbirchhotels.com/about/

отелей Starwood. (2011, 12 апреля). Starwood достигнет 60-го этапа развития отелей в Канаде .Получено с www.starwoodhotels.com/sheraton/about/news/news_release_detail.html?Id=2011-04-12-SI&language=en_US

Тогда гостеприимство. (2014, 15 апреля). Преимущества использования онлайн-туристических агентств (OTA) . Получено с www.thenhospitality.com/blog/the-benefits-of-using-online-travel-agencies-otas

Travel Click. (2014). Деловые люди и туристы продолжают бронировать номера в гостиницах онлайн . Получено с www.travelclick.com/en/news-events/press-releases/business-and-leisure-travelers-continue-book-more-hotel-reservations-online

Wedgewood Hotel & Spa.(2014). Роскошный бутик-отель в Ванкувере — Wedgewood Hotel & Spa . Получено с www.wedgewoodhotel.com

Западный инвестор. (2012). Инвесторы сгорели в гостиничных домах, дробные доли . Получено с
westerninvestor.com/index.php/news/ab/692-investors-burnt-in-hotel-condos-fractionals

Zervas, G., Preserpio, D., & Byers, J.W., (2015). Рост экономики совместного использования: оценка влияния Airbnb на гостиничный бизнес . Бостон U.Научный доклад Школы менеджмента № 2013-16. Доступно на SSRN: ssrn.com/abstract=2366898 или dx.doi.org/10.2139/ssrn.2366898

Атрибуции

Рис. 3.1 Снимок из балкони, сделанный Аланом Вольфом, используется по лицензии CC BY-NC 2.0.

Рисунок 3.2. Отель Банф-Спрингс, созданный Эваном Лисоном, используется по лицензии CC BY-NC-SA 2.0.

Рисунок 3.3. JONETSUpanpac07 от Jonetsu.ca используется по лицензии CC BY 2.0.

Рисунок 3.4 Отель Magnolia (Виктория) 2013 Рауля Пачеко-Вега используется по лицензии CC BY-NC-ND 2.0.

Рис. 3.5 Отель Wedgewood, созданный Стюартом Маршаллом, используется по лицензии CC BY-NC-ND 2.0.

Рисунок 3.6 Empress by 3dpete используется по лицензии CC BY ND 2.0.

Рисунок 3.7 Отель Coast Bastion (Нанаймо), созданный Раулем Пачеко-Вега, используется по лицензии CC BY-NC-ND 2.0.

Рисунок 3.8 Отель Delta Sun Peaks от jhopkins используется в соответствии с CC BY 2.0 лицензия.

Рисунок 3.9 Hotel Georgia, Rosewood Hotel Vancouver, созданный Ришадом Дароуала, используется по лицензии CC BY-ND 2.0.

Рисунок 3.10 Night Neighbours от Джеймса Уиллера используется по лицензии CC BY-NC-SA 2.0.

Рисунок 3.11. Vicky Lee в отеле Delta Burnaby от LinkBC используется по лицензии CC BY 2.0.

Рисунок 3.12 Скотт и Тина Посещение Pan Pacific Vancouver отелем Pan Pacific Hotel используется согласно CC BY 2.0 лицензия.

Рис. 3.13 Cafe Pacifica Restaurant 2013 Winter Menus от Pan Pacific используется по лицензии CC BY 2.0.

Рис. 3.14 Airbnb, созданный Густаво да Кунья Пимента, используется по лицензии CC BY-SA 2.0.

Рис. 3.15 Ожидание в пункте выдачи багажа службой hjl используется в соответствии с лицензией CC BY-NC 2.0.

% PDF-1.4 % 88 0 объект > эндобдж xref 88 90 0000000016 00000 н. 0000003026 00000 н. 0000003143 00000 п. 0000003643 00000 п. 0000003784 00000 н. 0000004061 00000 н. 0000004610 00000 н. 0000005046 00000 н. 0000005589 00000 н. 0000005702 00000 н. 0000005813 00000 н. 0000006279 00000 н. 0000006547 00000 н. 0000006574 00000 н. 0000007355 00000 н. 0000007960 00000 п. 0000008109 00000 н. 0000008558 00000 н. 0000009050 00000 н. 0000009325 00000 н. 0000009352 00000 п. 0000010073 00000 п. 0000010727 00000 п. 0000011337 00000 п. 0000011931 00000 п. 0000012415 00000 п. 0000012568 00000 п. 0000012763 00000 п. 0000012790 00000 п. 0000013096 00000 п. 0000013490 00000 н. 0000013954 00000 п. 0000014633 00000 п. 0000015183 00000 п. 0000015429 00000 п. 0000015499 00000 п. 0000015601 00000 п. 0000070665 00000 п. 0000070948 00000 п. 0000071660 00000 п. 0000071730 00000 п. 0000071830 00000 п. 0000110663 00000 н. 0000110956 00000 п. 0000111620 00000 н. 0000111918 00000 н. 0000144740 00000 н. 0000166296 00000 н. 0000202846 00000 н. 0000202916 00000 н. 0000203013 00000 н. 0000238245 00000 н. 0000238537 00000 н. 0000239067 00000 н. 0000239137 00000 н. 0000239230 00000 н. 0000264155 00000 н. 0000264464 00000 н. 0000264857 00000 н. 0000266065 00000 н. 0000266369 00000 н. 0000267218 00000 н. 0000267608 00000 н. 0000282922 00000 н. 0000283200 00000 н. 0000296475 00000 н. 0000296769 00000 н. 0000328180 00000 н. 0000328250 00000 н. 0000328345 00000 н. 0000328666 00000 н. 0000346644 00000 п. 0000346927 00000 н.